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  • 麦汁中总多酚含量高的原因及其健康益处
    麦汁中总多酚含量高的原因麦汁是一种以麦芽为主要原料,经过发酵和热处理制成的饮料。麦汁中含有丰富的多酚类物质,包括花青素、类黄酮、酚酸等。这些多酚类物质具有很强的抗氧化作用,能够帮助人体抵御自由基的侵害,从而保护细胞免受损伤。那么,为什么麦汁中的多酚含量会比其他饮料高呢?主要有以下几个原因:...
    [ 2023-10-07 01:20:20 ]